2014年 08月 16日
野菜たくさん夕ごはん |
今日の夕ごはんは
単身赴任中の夫に野菜をたくさん食べて欲しくて工夫してみました。
健康は食事から・・・ |
ラタトゥイユ、キャロットラペ(また作りました^ ^)、もずく、サツマイモの煮物、豚肩ロースのマリネソテー。
緑の野菜も準備していたのに
すっかり忘れてしまっていました。
ちょっと残念σ(^_^;)
ラタトゥイユとキャロットラペは
たくさん食べたいから
多めに作りました。
サツマイモは、蜂蜜とカボスで煮たら、
甘酸っぱくておいしい箸休めになって
うれしい(#^.^#)
豚肩ロースのマリネソテーは
行正り香さんのレシピ。
大好きでしょっちゅう作ります^ ^
ごはんが進む甘酸っぱい夏らしい味。
子供達も大好きです。
****************
今日は涼しかったから
朝からベランダの掃除をした後
がんばって窓拭きもしましたよ〜(o^^o)
でも、来週もずっと雨みたいだから
またベランダが汚れそうです^^;
8月に入って
福岡はずっと雨。
農産物への影響が心配だし、
夏を全然感じません。
梅雨が続いている感じです。
あんまり暑いのは嫌だけど
こんなに雨が続くのは残念だな〜。
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by hibino_koto78
| 2014-08-16 21:02