2015年 06月 21日
素敵なパン教室。 |
先週末のこと。
素敵なパン教室に行ってきました。
福岡のみなさん、ごめんなさい、当選?しちゃって。半年振りだから許して下さいねσ(^_^;)
フォカッチャ、好きな食感のフォカッチャはあるけどなかなか出会えなくて。
だから先生のが食べてみたくて。
一次発酵後。
まー見事にふっくらハリがあってツヤツヤしています。
右はジャガイモいり。
左はハーブ。
パリッとサクッと焼けました。
この日は天気が悪くて写真がうまく撮れなくて残念でしたが、
次の日にトースターで温め直して食べても
ミラクルなサクサク感ですっごく美味しかったです♡
お持ち帰り分はあっと言う間に子供達のお腹の中へ。
こんなに食べたのに先生お手製のティラミスがまたおいしくて。
あっさりとしてミルキーでペロリ完食(笑)
数日間、気持ちが落ち込んでいて
自信もないし
仕事も家事も上手くいってない気がしていて
どんより、、、な気持ちだったけど
先生がパンと料理に向き合っている姿勢が素敵で私もがんばらなきゃーって。
少しずつ、少しずつ、考えてみて
無理しないように、楽しくやれたらいいよね、なんて思い直したり。
まあ、また落ち込むかもしれないけど
トライアンドエラーを繰り返して
上手になって行けばいいよね。
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by hibino_koto78
| 2015-06-21 12:45